- Wichtiges Spurenelement für die Energiebereitstellung der Zellen
- Eisen ist an der Blutbildung beteiligt
- Sauerstoffversorgung der Zellen
- Speicherung von Sauerstoff in den Muskeln
- Bei Kindern wichtig für die Gehirnentwicklung
Symptome eines Eisenmangels: - Vergesslichkeit
- Kopfschmerzen
- Müdigkeit
- Kurzatmigkeit
- Schwäche
- Haarausfall
- Trockene Haut
- Schwindel
- Mundwinkeleinrisse
Eisenhaltige Lebensmittel: - Champignons
- Haferflocken
- Blaubeeren
- Leinsamen
- Eier
- Erbsen
- Spinat
- Cashewkerne
- Hülsenfrüchte
- getr. Aprikosen
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Ein Gedanke zu „Spurenelement Eisen“